Și din nou am decis să-mi gătesc supa favorită. Prin urmare, voi împărtăși o idee astăzi, cum să faceți supa de cartofi cu crotoni. Se pare că în curând va deveni favoritul meu printre astfel de vase.
INGREDIENTE
- Cartofi de 350 de grame
- Sos de soia 30 mililitri
- Supă de pui 350 mililitri
- Crema 10% 90 mililitri
- Unt 9 grame
- Ceapă 1 bucată
- Shallots 1 Bucată
- Morcov 1 bucată
- Baston 1/3 bucăți
- Piper negru Pentru gust
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Tăiați pâinea în cuburi mici. Puneți-le pe o foaie de copt, uscați timp de 20 de minute. Atunci răcește-i.
Băutura, morcovii și cartofii curăță și se spală. Tăiați toate legumele în bucăți mici, puneți-le într-o cratiță cu unt. Gatiti la foc mediu.
După 10 minute, adăugați șobolanii tocați și se toarnă în bulion. Acum gătiți încă 25 de minute.
După acest timp, adăugați cremă, piper și sos de soia la legume. Scoateți supa de pe farfurie, mănâncați cu un blender.
Gătit supa se toarnă în porții, se adaugă crotonii. Bon apetit!