Lalele de varză lenesă sunt una dintre versiunile simplificate de gătire a rulourilor clasice de varză. Gătirea lor este mult mai rapidă, deoarece nu trebuie să pierdeți timpul pregătirea frunzelor de varză și să înfășurați cea mai plină varză.
Destul de des puteți găsi rețete și sarmale foarte leneș, care sunt mai asemănătoare cu tocană de varză cu orez sau varza calita cu orez și carne tocată. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă simplă și să învețe cum să gătească sarmalele leneș într-o tigaie cu sos de roșii.
Linguri de varză lenes într-o tigaie - rețetă pas cu pas
Pentru a pregăti astfel de rulouri leneș leneș într-o tigaie cu carne tocată și orez, trebuie mai întâi să fierbeți orezul. Orezul cu orez lung se gătește până la jumătate gătit. Puneți-l într-un șuviu și clătiți cu apă rece. În bucăți mici se toacă varza albă.
Pe un grătar mic, grăbiți morcovii. Tăiați ceapa în cuburi mici. Într-un castron de orez, puneți morcovi, ceapă, carne tocată și varză.
Umpleți baza pentru rulourile de varză leneș cu sare și mirodenii. La rulouri leneș lenes nu se destrăm în timpul gătit și să păstreze forma, bate de ou.
Se amestecă toate ingredientele până se înmoaie.
Se toarnă uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie cu fundul gros și refractar. Puneți-l pe sobă și încălziți-l bine. Din umplutura cu mainile umede, se formeaza rulouri lenese de varza. Ca niște găluște, le puteți face rotunde sau ovale. Puneți-le într-o tigaie. Nu acoperiți cu un capac, prăjiți-le pe o parte.
Apoi, întoarceți spatulul spre cealaltă parte.
Se diluează pasta de tomate în apă rece. La 100 gr. pasta va lăsa doar un pahar de apă. Se toarnă sosul de roșii peste roșiile de varză prăjite.
Apropo, puteți adăuga smântână sau smântână la sosul de roșii. Și dacă doriți să obțineți un fel de mâncare picant, apoi se adaugă la sos cu ardei iute tocat și un vârf de cuțit de piper roșu. De asemenea, va fi foarte gustos. Acoperiți-le cu un capac. Reduceți căldura la minimum. Scoateți rulourile de varză leneș în tava pentru încă 10 minute. au servit ca sarmalele clasice, la cald, împreună cu salate. Înainte de servire, pot fi presărate cu ierburi proaspete. Au un apetit frumos pentru tine.
Lalele de varză leneș într-o tigaie. fotografie
