Cum să gătesc
Se fierbe cartofii, se scurge apa și, fără al lăsa să se răcească, ștergeți.
Pentru aluat se amestecă cartofi piure, ou, lapte și făină, sare și piper.
Pregătiți umplutura. Tăiați campionii. Se toacă fin ceapa și se prăjește în ulei, se adaugă ciuperci. Puneți până la maro auriu. Lăsați uleiul să se scurgă. Să se răcească.
Din aluatul de cartofi pentru a forma un tort, puneți-l pe umplutură. Faceți tăițe, le roșii în făină și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți.
Cartofii finiți sunt serviți cu smântână și ierburi.
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Dacă ați urmărit minunata comedie "Ce spun oamenii despre", atunci ar trebui să ne amintim următorul dialog:
- Kartoplyaniki, ce este cartoplyaniki?
- Un cartof. O astfel de grătar.
- Nu, sunt draniki. Și acesta este un tăiței, și există un cartof piure și totul este prăjit.
- Ce zâmbet? Cum pot să-i explic? Cartofii. "
Ar trebui să mănânci cartofi cu smântână. Dar notați, au o caracteristică viclenia - se termină foarte repede! Și apoi, poate mai târziu: "Cum am mâncat prea mult, ah, patru kartoplyanika! Principalul lucru este că primele șase au mers atât de bine! "
