Sushi nu este greu de gatit! Principalul lucru - o buna dispozitie si o mare dorinta, si produse pentru aceasta nevoie cel mai comun. Dacă nu doriți să gătiți, puteți comanda acest fel de mâncare în Sushi.
Pentru a face sushi cu caviar roșu, aveți nevoie de:
- Orez rotund-granulat - 250 de grame.
- Nori frunze - 70 gr.
- Caviar roșu de somon roșu -150 gr.
- Sare - 1 lingurita
- Zahăr - 4 lingurițe
- Oțet de vin - 8 lingurițe
Pasul 1: Pregătiți orezul pentru sushi nu necesită abilități speciale: orezul nostru trebuie clătit în apă rece de mai multe ori pentru a face apa curată.
Pasul 2: Apoi, ia 650 ml de apă, se fierbe, se toarnă orezul și se fierbe la foc mediu cu capacul închis. Orezul trebuie agitat. Timpul de gătit orez - aproximativ 10-15 minute, apa din tigaie ar trebui să fiarbă complet departe.
Pasul 3: Următorul pas este pregătirea marinadei pentru orez. Zahăr și sare diluate într-o mușcătură de vin. Acest marinata este necesar pentru a umple orezul nostru: porții mici adauga sosul în orez, se amestecă bine - încercați să gust, în cazul în care orezul nu este suficient de ascuțit, apoi se adaugă mai mult marinata.
Pasul 4: Puneți orezul într-un castron, acoperiți cu un șervețel și puneți-l într-un loc răcoros. Lăsați orezul să se răcească.
Etapa 5: Etapa finală a preparării este rularea rulourilor. Avem nevoie de un covor special de bambus pentru sushi, dacă nu există covor, luăm hârtia pergamentului obișnuit. foaie de alge marine (Nori) pus pe o saltea, udarea mâinile în apă rece cu oțet, distribuie cu atenție grosime Fig nu mai mult de 1 centimetru. Orezul ar trebui să ocupe 2/3 din foaia nori. Luați covorul peste margine și răsuciți ușor ruloul strâns. Marginea nori trebuie să fie umezită cu apă, în caz contrar ruloul nu se va lipi împreună.
Pasul 6: Apoi, aceste rulouri frumoase trebuie puse în frigider timp de 10 minute.
Pasul 7: Înainte de a servi, rola noastră mare trebuie tăiată. Luați un cuțit foarte ascuțit, înmuiați în apă rece, tăiați în role mici.
Pasul 8: Ultima adăugire la acest fel de mâncare: se presara role cu caviar roșu deasupra. Serviți rulouri cu sos japonez de wasabi.
Meatballs cu orez
Varză prăjită de Bruxelles
Orez brun cu curcan și legume
Bagheli cu gem
Pâine cu ardei copți
Cocktail Margarita
Sfecla rosie cu feta
Rola cu tofu și ciuperci
Salata de vinete
Caesar cu pui
Rețete de prăjituri neîndulcite
