Rețetă pas cu pas pentru gătit Bucătățile de la o rețetă simplă roșie și cu o fotografie
Mai întâi, ridica fructe de padure, le pui într-o pungă de plastic și trimite-o la congelator câteva zile. Ați înțeles deja că rowanul trebuie pregătit în avans. Dar dacă ați ales boabele după îngheț, atunci această etapă puteți săriți.
Acum, fructe de pădure preparate umple cu apa rece si se lasa sa stea sus zi, apoi se scurge apa si apoi inmuiati-le pentru o zi.
Apoi scoateți tijele.
Puneți un vas de apă pe foc, puneți zahăr, lăsați conținutul să fiarbă.
Odată ce siropul a lăsat câteva minute, adăugați cenușa de munte, aduceți la fiert și gătiți timp de 5 minute. Opriți focul, lăsați containerul cu conținutul deoparte, lăsați fructele de fructe rowan să se înmoaie timp de 10 ore.
În același mod în care fierbem din nou gemul viitor, am lăsat deoparte pentru încă 12 ore.
Când gemul este gătit a treia oară, adăugați sucul de lamaie. Gatiti tratamentul acum 15 minute si opriti focul.
Când blocajul sa răcit, se toarnă în borcane, capacele filetate și transporta în pivniță. Asta e tot, gemul delicios de la frasinul rosu este gata!
Amestec de cenușă roșie de munte acasă
Jam din cenușă de munte roșie poate fi pregătită la domiciliu sub altă rețetă. Această dulceață se dovedește a fi incredibil de delicioasă și parfumată!
Deci, pentru a pregăti un gem de pe această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
rowan - 1 kg;
zahăr - 1,5 kg;
apă - 2 cești.
Să mergem la afaceri:
- Așa că, spălați fructele, puneți-le într-un recipient curat.
Bon apetit!