Cu toate acestea, calitatea de paste este de asemenea important - un paste bun din grâu dur, nu sunt fierte moi și plăcute la gust, chiar și fără aditivi.
Ingrediente pentru spaghete cu șuncă (pentru 2 porții):
- Spaghete - 200 g
- sunca 200-300 g
- bec mic
- mici morcovi
- 2 linguri. l. pastă de tomate
- sare
preparare
Se amestecă legumele și șunca.
Există destul de o opinie comună privind pastele, „în cazul în care acestea sunt fabricate din apă și făină, atunci diferența de preț - acesta este un cost suplimentar pentru marca.“ Dezmintă-l pur și simplu - suficient pentru a cumpăra ambalajul produsului de la faimosul brand italian și se compară cu pastele de panificație la nivel de district de plante mici. Dar chiar și fără un experiment directă este posibil să se înțeleagă că o simplă rețetă nu înseamnă același rezultat. În primul rând, atât calitatea, cât și calitatea făinii pot varia. În al doilea rând, tehnologia de dozare, presare, uscare, ambalare poate fi diferită. Din toate acestea, gustul produsului depinde de asemenea.
Dacă doriți să faceți spaghete vrednice, cumpărați paste din grupa A (sau italiană - toate aparțin grupului A).
Se fierbe macaroanele întregi (nu se sparge) într-o cantitate mare de apă sărată în fierbere. Gatiti-le timp de 1 minut mai putin decat este indicat in instructiuni. Aruncați-l într-un șuviu și clătiți-l cu apă caldă.
