Împărtăși rețeta în social. rețele:
Există o mulțime de specii de pământ, dar una dintre speciile mele preferate este Maki Sushi (sau role, sau Makisushi sau Hoso maki-sushi etc.). Apropo, în Japonia, femeile gătesc doar acest fel de sushi, orice altceva este prerogativa bărbaților. Desigur, umpluturile pentru sushi Maki pot fi foarte diverse: fructe de mare proaspete, anghilă afumată, avocado, da kon, dovleac, sparanghel, tofu etc.
- Orez pentru sushi (japonez, rotund granulat) - 250 g
- Oțet de orez - 70 ml
- Sare de mare - ½ linguriță.
- Nisip de zahăr - 30 g
- Castraveți - 100 g
- Somon - 100 g
- Creveți decojiți - 100 g
- Algele verzi - 5 g
Metoda de preparare:
Mai întâi trebuie să spălați orezul bine.
Este necesar să se clătească astfel încât apa să înceteze să fie tulbure.
După aceasta, înmuiați în apă rece timp de 0,5-2 ore.
Gatiti orezul, in principiu, puteti urma instructiunile de pe ambalaj
Puneți orezul în apă rece, apoi aduceți-l la foc într-un incendiu mare și apoi lăsați-l în picioare sub capac (acesta este de aproximativ 12 minute).
În orez fierbinte gata să se adauge orez condiment pentru sushi (acolo orez de orez, sare, apă și zahăr). După ce orezul sa răcit ușor, puteți continua.
Pentru umplere este necesar să tăiați fileul de pește cu bucăți alungite, să curățați castraveții și să tăiați în benzi de-a lungul.
Pe suportul de bambus pentru sushi, puneți foaia nori, deasupra puneți un strat de orez de 3-5 mm grosime (făcându-l mai ușor cu mâinile înmuiate în apă sau o lingură, de asemenea, umezită).
Apoi, aranjați umplerea în combinații arbitrare.
De exemplu, un castravete cu somon sau ton.
Rolam ruloul cu ajutorul unui covor și îl compactăm bine, formând-o.
Tăiați cu un cuțit ascuțit în porții și serviți cu sos de soia și ghimbir.
Bon apetit!
Gatiti-va acasa cu cook.lotsa.biz!
Rețete similare:
- Castraveți în Zaturyansky pentru iarnă
- Marinate dovlecei și castraveți
- Castraveți castraveți
- Salata cu creveți și castraveți
- Alimentare cu muraturi pentru iarnă
- Piesele sunt mini pizze
- Salata cu castravete si oua
- Marinate ciuperci de stridii
