- Piersici să se spele, uscat ștergeți și tăiat în jumătate, scoateți din jumătăți de piatră. Băncile pentru conservarea sterilizării în orice fel, acoperiți fierberea (10 minute).
- Puneți piersicile în borcane uscate, turnați-le cu apă abură foarte abundentă până la gâtul cutiilor. Acoperiți borcanele cu capace și lăsați timp de 5 minute.
- Se scurge toată infuzia de piersic într-o cratiță, se adaugă zahărul și zahărul de vanilie (din calculul specificat în ingrediente). Se amestecă, aduce șiropul și se toarnă cu piersici.
- Puneți un prosop pliat de 2-3 ori în partea de jos a unui vas mare. Deasupra puneți borcanele, acoperiți-le cu capacele și turnați-le în apă de pan, la aceeași temperatură cu cea a sticlei, pe umerii cutiilor.
- Puneți tigaia în foc și aduceți apa la fierbere. Sterilizați borcanele cu o ușoară fierbere de apă timp de aproximativ 10-15 minute pentru 0,5 litri de cutii, 15-20 minute pentru 1 litru, 20-25 pentru 2 litri. Unul câte unul, să scoateți borcanele din tigaie, să le rostogoliți și să le întoarceți.
- Înfășurați borcanele cu o pătură, lăsați-le timp de 6-10 ore până se răcește complet. Conservele de piersici în sirop sunt păstrate timp de până la 2 ani într-o cameră rece și întunecată.
Rețete similare:
Pere în sirop pentru iarnă
Scuze din caprifoi
Jam cu mere și lămâie
Caise în sirop
Confecționarea caiselor
Jam din dud alb
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Pentru sezonul de deserturi:
Tort de brânză cu coacăze
Cheesecake cu ciocolată albă
Cheesecake dietetic
Cheesecake din brânză de vaci într-un multivariat
Cozonacul de banane
Ciocolata Cheesecake
Cheesecake Zebra
Dovleac de dovleac
Dovleac de dovleac fără coacere