Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie

Ingredientele

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie

Laptele și grâul se măsoară cu un pahar cu o capacitate de 250 ml.

Timp de gătit: 2 ore și 15 minute.
Porții: 8

preparare

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
1. Ficatul de pui se clătește cu apă rece, se usucă, se elimină canalele biliare și filmele.

Treceți ficatul prin mașina de tocat carnea. Puteți, de asemenea, să mănânci produsul secundar cu un procesor de bucătărie sau cu un mixer.

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
2. Puneți ficatul într-un castron neoxidant și presărați grâul.

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
3. Turnați laptele. Se amestecă bine și se pune în frigider timp de o oră. Acest timp este necesar pentru umflarea mangaiului.

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
4. Se spală morcovii, coaja și grătarul pe o răzătoare mare.

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
5. Scoateți bulbii din coji, clătiți și tăiați fin.

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
6. Într-o tigaie, încălziți 1,5 linguri. l. unt, pune morcovi cu ceapa, sare si piper dupa gust.

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
7. Acoperiți și fierbeți legumele la foc mediu timp de 6-7 minute.

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
8. Îndepărtați masa ficatului din frigider, gustați cu sare și piper și amestecați bine.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Refractați forma refractară cu uleiul vegetal rămas și presărați cu pesmet.

O jumătate de greutate de ceapă-morcov prezintă un strat uniform în matriță.

Plăcintă hepatică cu ficat de morcovi și rețetă de ceapă cu fotografie
9. Partea superioară a masei hepatice.

Trimiteți formularul cuptorului la un nivel intermediar și coaceți timp de 50-60 de minute. Pregătirea plăcilor este foarte ușor de verificat: lipiți un baston de lemn și, dacă bagheta este uscată, coacerea este gata.

Tortul de ficat se răcește și se îndepărtează cu grijă din matriță. Tăiați în 8 porții. Decorați cu verdeață, semințe de rodii și serviți. Cu toate acestea, puteți decora tortul după preferințele dvs.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare