Îți voi spune cum să gătești acasă bomboane vietnameze "Nam". Aceasta este o rețetă foarte simplă și sunt sigur că veți găsi tot ce aveți nevoie în cel mai apropiat supermarket din departamentul cu produse asiatice.
INGREDIENTE
- Carne de porc de 900 de grame
- Fidea din sticlă de 100 de grame
- Ciuperci uscate 40 de grame
- Apă 100 mililitri
- Morcov 2 bucăți
- Ouă 4 bucăți
- Ceapa verde 4 bucati
- Ceapă 2 bucăți
- Tomate 3 bucăți
- Oțet de vin 3 Art. linguri
- Zahăr 1 Art. o lingură
- Mustar 3 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Hârtie de orez Pentru gust
1. Îndepărtați și amestecați ceapa verde, ciupercile înmuiate și umflate, carnea tocată, morcovii, ouăle, fidea, roșiile și sarea după gust. Se amestecă bine până se obține un fel de minciună sălbatică.
2. Hârtia de orez trebuie să fie înmuiată. După asta, taie piesa care ne convine. Ne întoarcem în umplutura noastră, ca o clătită. Am pus aceste tuburi împreună pentru moment.
3. Puneți fiecare clătită la o culoare roșie într-o tigaie, apoi adăugați-le una la cealaltă și turnați un sos pre-mixt de oțet, muștar și zahăr. Se rotește sub capac, la foc mic timp de încă 5 minute. Uleiul vegetal nu regreta!
4. Asta-i tot! Răspândiți-vă pe o farfurie și serviți la masă!