Decorul din legume poate fi completat cu orice fel de mâncare din carnea de copt. Legumele sunt servite proaspete, tocate sau salate. Astăzi vreau să ofer o rețetă pentru legume coapte pe grătar. Aceste legume pot fi atât felul principal, cât și adaosul la carne. Pregătirea acest fel de mâncare, care este originar din Georgia, este într-o clipă, iar rezultatul este tu si invitatii tai vor aprecia. Astfel de legume pe gratar afară, datorită foarte gustoase, aromate, de ierburi și usturoi, fac parte.
Timp de gătit: 40 de minute.
- vânătă
- Ardei iute
- roșii.
- Pentru umplere:
- coriandru
- marar de fenicul
- buchet de patrunjel
- roșu de busuioc 2-3 sprigs
- 1-2 usturoi usturoi
- ardei iute la gust
- sare 2 linguri. l.
- miere 1,5 linguriță.
- unt 100 g
Legume fripte pe grătar - rețetă
Numărul de legume pentru tine pentru a te determina. Aproximativ conta pe mai multe legume coapte diferite pe persoană. Tomatele au dimensiuni medii sau mici. Ardeiul alb va gusta mai bine cu o piele groasa. Vinetele ar trebui să fie luate tineri, fără semințe. Spălați toate legumele. Cozile pe legume nu taie.
Pregătiți usturoi umplute cu verdeață. Ea va umple cu vânătă aroma din interior. Spălați toate verdele, coajați usturoiul.
Într-un recipient adânc, puneți verdele tăiate.
Se adauga usturoiul tocat si ardei iute, sare și se amestecă cu verdeață. Dacă aveți un mortar, puteți face întregul proces în el. Este necesar să amestecați cu atenție umplutura, ca și cum o frecați.
Tăiați untul (nu rece) în cuburi și adăugați la umplutură. Pentru îmbunătățirea piquancy și aromei, adăugați o lingură de miere.
Setați umplutura deoparte.
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.