Cartofi în cuptor O farfurie frumoasă
Gustări delicioase, fierbinți și neobișnuite din cartofi și ciuperci sub formă de coș vă vor plăcea pe dvs. și pe cei dragi și, de asemenea, vă vor surprinde plăcut oaspeții. Rețeta se găsește pe Internet.
Pentru gătit cartofii în cuptor vom avea nevoie de:
- Cartofi 5 buc.
- 200 gr. ciuperci.
- Ceapa 1 buc.
- 1 lingura. smântână.
- Sare la gust.
- Ulei vegetal.
- 50 gr. brânză tare.
- 1 buchet de mărar.
- Castraveți proaspeți (pentru decorare).
Mod de gătit cartofi în cuptor:
Luăm cartofi și spălăm bine. Puneți într-o cratiță, turnați apă, aduceți la fiert și gătiți timp de cel mult 10 minute, apoi răciți.
Din cartofi vom tăia coșurile "coșului". Pentru a face acest lucru, facem tăieturi unghiulare la mijlocul cartofului și tăiem partea de jos ușor pentru stabilitatea "coș".
Acum tăiați "mânerul" și faceți o canelură în "coș" cu o lingură mică (folosesc o lingură de muștar).
Apoi, folosind un cuțit ascuțit, facem o imagine pe "coș" sub formă de celule.
În același mod, decorăm restul cartofilor.
Pregătiți umplutura pentru cartofi: ciuperci de gătit (am avut miere de miere), răciți-le. Lăsăm câteva ciuperci pentru a ne decora coșurile de cartofi, ciupercile rămase sunt tocate fin. Curățăm ceapa și tăiem și ea.
În tigaie se toarnă puțin ulei vegetal și ciupercile se prăjește ușor cu ceapa.
Ciupercile mărunțite cu ceapă se pun într-o ceașcă, se adaugă smântână, mărar mărunțit, sare și se amestecă.
Pregătirea de umplere umple coșurile de cartofi din "coș".
În fiecare "coș" am pus o farfurie de brânză.
Ungeți forma cu ulei vegetal, puneți "bolurile cu ciuperci" și coaceți în cuptor încălzit la 170-180 grade timp de 25-30 minute. "Bucățele cu ciuperci" coaceți sub folie timp de 15 - 20 de minute, apoi îndepărtați folia.
Finisat "coș cu ciuperci", decorat cu ciuperci fierte și servit la masă cu cercuri de castravete proaspete și verdețuri.
- Este important să aveți mâncăruri bune și de calitate în bucătărie, în care este întotdeauna plăcut să pregătiți mâncăruri delicioase pentru cei dragi. Cumparati ustensile de bucatarie pe care le puteti face in magazinul studenti.ro.ua. unde veți găsi o selecție largă de produse de calitate.