Te duci la un picnic? Apoi vă recomand să luați notă de o opțiune foarte simplă și incredibil de cool, cum să gătești legume pe cărbuni. Pentru carne sau pește, sau poate doar cu sos, vor veni la îndemână.
INGREDIENTE
- Zucchini 1-2 bucăți
- Ardei dulci 2 bucăți
- Bec 1 bucată
- Ciuperci 300 grame
- Cireș roșii 200 de grame
- Usturoi 1-2 Zubchikov
- Ierburi uscate 1 lingurita
- Verdeață proaspătă 2-3 lingurițe
- Uleiul de măsline 3 lingurițe
- Sare 1 Pentru gust
- Piper 1 Pentru gust
1. Spălați și uscați toate legumele, coajați ceapa și usturoiul.
2. Se taie ceapa și piperul cu bucăți medii, dovlecei, ciuperci - în jumătate. Lăsați roșiile întregi. Pune totul într-un castron profund.
3. Treceți prin presă sau tăiați bine usturoiul. Adăugați sare, piper, ierburi uscate. Pentru o aromă mai intensă, adăugați ierburi proaspete zdrobite.
4. Turnați tot uleiul de măsline și amestecați ușor. Pune legumele și ciupercile pe frigarui, alternând.
5. Rămâne doar să trimiteți fiarele la cărbunele fierbinți și să se prăjească până la roșu, întorcându-se în mod constant. Bon apetit!