Pneumonia este considerată una dintre cele mai grave boli care afectează sistemul respirator atât al adulților cât și al copiilor. O atenție deosebită ar trebui acordată unui astfel de aspect ca alimentația adecvată pentru pneumonie la adulți. Permite în timpul bolii menținerea resurselor energetice ale organismului la un nivel constant și promovează recuperarea timpurie atât în timpul tratamentului, cât și în timpul recuperării.
Informații generale
În acest caz, se poate produce distrugerea pneumocitelor, ceea ce determină dezvoltarea unui proces pronunțat de intoxicație în inflamație. În acest caz, există o creștere a temperaturii, transpirație crescută, dificultăți de respirație.
Cursul bolii, adesea însoțit de un sindrom de intoxicare marcată, care duce la epuizarea corpului și la cheltuielile cu rezervele sale de energie. Atât în timpul bolii cât și după vindecare, este extrem de important să se formuleze corect programul corect de prevenire și recuperare.
Pe baza patogenezei, este necesar să se determine principalele mecanisme pe care va fi îndreptată acțiunea dietă.
Principalele scopuri ale dietei
Nutriția pentru pneumonie urmărește anumite obiective.
Mai întâi de toate, produsele primite trebuie să fie suficient de caloric pentru a menține echilibrul energetic în organism. Un alt aspect, nu mai puțin important, este asimilabilitatea bună a alimentelor și nutrienților, cu cea mai mică pierdere a acestora în procesul de metabolizare. Dieta în pneumonie ar trebui să fie saturată cu proteine - principalele substraturi de energie și de construcție, care vor fi folosite pentru a restabili celulele afectate și zonele țesutului pulmonar.
O atenție deosebită trebuie acordată vitaminelor, deoarece se datorează faptului că toate procesele metabolice se vor desfășura în mod normal, iar nutrienții care intră - intră în reacții metabolice pentru a îmbunătăți procesele de recuperare în plămâni.
Pentru o recuperare mai bună, se recomandă consumarea unei cantități mari de lichid.
În plus, o cerință importantă a oricărei diete după o pneumonie anterioară este stimularea unui sistem imun suprimat slăbit în timpul procesului inflamator din plămâni.
Produse pentru dieting
Ce fel de feluri de mâncare ar trebui să includă o dietă bine concepută pentru a satisface toate caracteristicile menționate mai sus și pentru a restabili complet zonele afectate ale plămânilor? Având în vedere toate cerințele de mai sus, o listă aproximativă a produselor cerute va arăta astfel:
- legume - castraveți, roșii, dovleac, morcovi, ridichi;
- fructe - citrice, banane;
- fructe de padure - coacăze, coacăze, afine;
- terci de porumb - hrișcă, orz de perle, fulgi de ovăz, grâu;
- carne - în cantități mici și numai soiuri dietetice (iepure, pui, toate tipurile de pește);
- produse lactate - chefir, brânză de vaci, iaurturi, lapte, brânză.
Aceste produse pot fi combinate în orice ordine și cantități. Singura condiție este de a limita cantitatea de carbohidrați și de sare de masă. Care ar trebui să fie meniul aproximativ pentru adulți în faza acută a procesului inflamator, precum și în timpul perioadei de recuperare?
Examinați meniul de dietă pentru pneumonie
Se recomandă urmărirea unui plan de dietă similar în faza acută a bolii:
- Prima masă trebuie să fie formată în principal din produse proteice. Potrivit perfect pentru aceasta, sunt diferite cereale împreună cu produsele lactate.
- Al doilea mic dejun, conform recomandărilor multor medici, ar trebui să conțină suficiente vitamine. Perfect potrivite pentru acest fel de mâncare fructe jeleu sau fructe.
- Prânzul include, în cantități aproximativ egale, proteine și carbohidrați. De exemplu, supe pe supă naturală, cereale de carbohidrați și proteine animale (carne sau pește).
- În mesele ulterioare (prânz, cină și a doua cină) se recomandă utilizarea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi, a fructelor uscate sau a legumelor proaspete.
O astfel de dietă conține un număr mare de proteine, vitaminele C și D, precum și unele carbohidrați pentru a umple rezervele de energie.
Nutriție în timpul perioadei de recuperare
În această perioadă, carbohidrații simpli sunt deja soluționați, care acționează ca principala sursă de energie pentru celule. Mâncarea din această perioadă este după cum urmează:
- câteva ouă fierte fierte, salată de legume, un pahar de lapte;
- compot sau un decoct de fructe de padure si fructe;
- supe cu supă naturală de carne, carne sau pește fiert, cereale;
- câteva fructe proaspete sau sucul lor;
- fructe de padure proaspete, brânză de vaci, carne slabă sau pește.
Toate aceste produse pot fi folosite aproape în fiecare zi timp de câteva săptămâni după recuperare.