Mai aveți chefir sau lapte acru și o bucată de brânză? Acest fel de mâncare este pentru tine!
1. Brânză rasă pe o răzătoare mare - 100 gr
2. Cartofi - 700-800 gr
3. O grămadă de verdeață
4. Bec - 1 cap
1. Ou de pui - 2 bucăți
2. Făină - cât de mult va fi nevoie (aproximativ 300 gr)
3. Sare la gust
4. Kefir - 1 pahar
Cum sa gatiti piersici delicioase cu cartofi si branza:
Am hotărât să fierbem cartofii decojiți pentru a găti cartofii răzuți pentru umplere.
Se prăjește ceapa tocată până se înmoaie maro, pune-o în cartofi. Adăugați verdeață și brânză rasă, verde la gust și amestecați totul cu atenție. Umplutura este gata.
Se amestecă aluatul azimitat din făină, 2 ouă și o ceașcă de iaurt. Adăugați sare la gust.
Taiați aluatul fin în cercuri, rotiți fiecare buton cu un bolț.
Am pus umplutura, am facut un patty, am protejat marginile, apoi am stors patty pe ambele parti, astfel incat sa luam un tort plat.
Pregătirile de prăjituri sunt prajite într-o tavă pe ambele părți până când se formează o crustă crocantă.
Iată minunatele prăjituri pe care le-am făcut.