Rețetă delicioasă de pui în manșon
Reteta pentru pui coapta in maneca
Pentru a pregăti puiul în manșon, avem nevoie de următoarele ingrediente: pui sau șuncă și oricare dintre părți, kefir 1-2 cupe, pulbere de piper negru, sare, ierburi de mărar uscate. Puteți folosi ierburi Provence sau un amestec de condimente italiene, în unele cazuri adaug sos de soia. Toate la discreția ta. Dar nu pun o frunză de laur, așa cum este cazul contactului prelungit cu produsul
sub influența temperaturilor ridicate dă amărăciune. Când acest bulion, este pus înainte de sfârșitul de gătit. Dar, în cazul unui pui în maneca, nu este foarte potrivit. Dar trebuie luat în considerare faptul că sosul de soia este un înlocuitor bun pentru sare, deci nu exagerați.
Pregătirea puiului
Noi pregătim puiul pentru capodopera noastră culinară. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălat, tăiat excesul de grăsime, puteți elimina pielea, care este considerat cel mai nocive la pui. Dacă ați luat întreg puiul, este mai bine să o tăiați în porții. Deci, este mai bine să marinați și să vă compacți pentru a se încadra în manșon. Dar puteți găti complet. În acest caz, este nevoie de puțin timp pentru al pregăti. Întregul pui este spălat înăuntru și afară, bine acoperit cu o marinadă gata și din interior.
Facem o marinată pentru puiul din mânecă
Pentru a face acest lucru, amestecați kefirul cu condimente și sare și adăugați-l la pui. Găina trebuie să fie bine acoperită cu marinadă de kefir. Și plecați timp de 40 - 60 de minute într-un loc răcoros.
Cuptorul este pornit pentru încălzire până la 200 de grade.
Sleeve culinare (care nu știe) - aceasta este o astfel de adaptare a unui film alimentar rezistent la căldură.
