Pollock, coapte în lapte în cuptor - pește delicios, delicat - ușor și aproape dietetic. Puteți folosi, de asemenea, fillete de pollock, și tocmai bucăți mici de pește.
Este pregătit destul de simplu - o mare opțiune pentru o cină ușoară. Pe garnitură puteți găti cartofi piureți sau orez cu legume.
- 1 kg de pollock (sau orice pește alb)
- 1 ceapă
- 200 ml de lapte
- 70 ml de smântână
- Sare, piper negru la gust
Rețeta de gătit pollock coapte în lapte:
Am folosit pentru a coace pește în folie într-un cuptor cu condimente și ceapă sau smântână, dar această variantă cu lapte este de asemenea foarte bun!
Pollock trebuie să fie curățat: intestine și tăiate aripioare și coada, tăiate în porții mici.
Puneți peștele într-un vas de prăjit. Se condimentează cu sare.
Se curăță și se toacă fin ceapa. Lay pe pește.
Apoi se toarnă pollock cu lapte de ceapă.
Puneți cuptorul la o temperatură de 180-200 grade timp de cel puțin 25-30 de minute.
După 10 minute, scoateți peștele din cuptor, topiți cu smântână și coaceți până la gătit.
Pești delicios coapte în lapte este gata.
Peștele se dovedește delicios și delicat. Puteți folosi un merluciu sau un somon roz în loc de pollock. Foarte bun este friptura de somon, coaptă în smântână. dar în lapte este, de asemenea, foarte delicat.
Piesele apetisante sunt așezate pe plăci și servite cu legume, cartofi sau orez.
