Reteta clasica a covoarelor slabe este folositoare nu numai pentru credinciosii ortodocsi, ci pentru toti cei care incearca sa se limiteze la consumul de aluat. Detalii - în rețetă!
INGREDIENTE
- Apă 1 sticlă
- Zahăr 1 sticlă
- Miere 2 Art. linguri
- Soda 1 lingurita
- Cacao 2 Art. linguri
- Ulei vegetal 0,5 Sticlă
- Stafide 0,5 sticlă
- Nuts 0,5 Sticlă
- Condimente Pentru gust
- Făină 1,5-2 Sticlă
Într-o cratiță mică sau oală, încălziți apa, adăugați zahăr și puneți miere. Se toarnă uleiul vegetal și se încălzește, amestecând, până când zahărul se dizolvă complet.
În timp ce baza pentru aluat se răcește (ar trebui să fie 35-40C), turnăm stafidele cu apă fierbinte la abur.
Și mănânci nucă - fără fanatism, doar tăiat cu un cuțit;).
Vom introduce testul pentru sifon, cacao și condimente, se amestecă bine.
Începem să adăugăm treptat făină cusută. Aluatul trebuie să aibă o consistență de smântână groasă.
Vom lega-o cu stafide și nuci, vom fi așezate sub formă de ulei. Vom coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 35-40 de minute - pregătirea se poate determina cu ușurință folosind un baston de lemn.
Covorul uzat poate fi acoperit cu gem, acoperit cu glazură sau presărat cu zahăr pudră. Dar cel mai bun este totuși versiunea "veche" - de a tăia și de a le pune cu gem;). Ia un ceai frumos!