Astăzi, varietatea de salate este atât de mare încât puteți cel puțin în fiecare zi să pregătiți o salată nouă. În același timp, gospodinele preferă rețete pentru salate rapide și accesibile. Deci reteta mea actuala este doar aceasta: simpla, gustoasa si accesibila. Salata este pregătită cu ciuperci Eralash foarte rapid, ingredientele sunt ieftine, iar designul original vă permite să serviți grămadă de salate pe o platou plat pe o masă festivă.
Fiecare gospodină poate ajusta salata, care este pusă de gropi după gust: eliminați unele ingrediente și adăugați câteva. De exemplu, ciupercile marinate pot fi înlocuite cu prajit sau fiert, iar carnea de pui - șuncă sau cârnați. Aici, așa cum se spune, este o problemă de gust. În versiunea mea, ingredientele sunt alese astfel încât gustul salatei gata preparate este pur și simplu perfect.
Cum se prepară o salată cu ciuperci Eralash:
Varza de la Shinku cu paie lungă subțire. Dacă există un cuțit special pentru mărunțirea varză, atunci este mai bine să îl folosiți.
Sânii de pui fierbe și lăsați carnea să se răcească complet. Dezasamblam fileurile de pui fierte peste fibre. Salamurile cu pui sunt mai dietetice decât cu cârnați sau șuncă.
Sfeclă gătită sau coaptă este curățată și frecată pe o răzătoare pentru morcovii coreeni. Dacă nu există o astfel de răzătoare, atunci pur și simplu tăiați sfecla cu paie subțire și lungă, folosind un cuțit ascuțit.
Cartofii sunt curățați și frecați pe o parte lungă pe același răzuitor, obținând o paie de cartof subțire. Dacă nu este timp să pregătiți o salată cu grămezi de cartofi prăjiți, folosiți chipsuri sau cartofi prăjiți în pachete.
Apoi, această paie de cartofi este spălată în apă și uscată bine. Și se prăjește până se prăjește într-o tigaie în ulei suficient.
Luăm o placă mare și așezăm pe ea într-un cerc șase grămezi: varză, sfecla, pui, ciuperci, morcovi în cartofi coreeni, prăjiți. În centru, lăsăm un spațiu gol.
Totul, o salată în mâinile "Yeralash" este gata. Într-un astfel de cadru frumos, serviți o salată pe masă și numai atunci când toți cei prezenți la masă își vor aprecia frumusețea și originalitatea, amestecați ușor.