2. Roll-o subțire și tăiat în diamante sau pătrate de orice dimensiune, astfel încât la un moment dat, acesta poate fi mâncat.
3. Așezați pătratele de pe suprafața frământată pentru a usca puțin.
4. În acest moment, fierbeți apa, sare ca paste făinoase.
5. Se fierbe cantitatea dorită.
6. Când este gata, de scurgere, împrăștiat pe plăci, se toarna untul topit 2-3 linguri pe farfurie, se toarnă matsun amestec (iaurt natural) și usturoiul zdrobit într-o cantitate dorită.
Trebuie să faceți o aluatură abruptă cu adăugarea a 2-3 ouă (bine, în mod natural + apă, sare), fac contact vizual.
Se împarte aluatul în bile, fiecare bilă este laminată într-un strat subțire și se taie sau în formă de diamante cuțit convențional 3 este 3 sau 4 de 4 pentru a scrie un pic pentru a le usca.
Separat, în zdrobi chesnokodavke 5-6 catei de usturoi (în funcție de care compania faci) și se topesc 50-100-150 g unt într-o tigaie. turnați acest ulei la usturoi.
Se fierbe diamante aluat în apă sărată și a pus pe o farfurie, se presara deasupra cu ulei și usturoi (apoi se separă fiecare să se poate de apă) și a pus matsun pe masă (ea însăși fiecare adaugă la propria discreție și gust și mixuri!)
Mmmm. delicios se dovedește!