- 500 g de carne de pui,
- 3-4 catei de usturoi,
- 700 ml de cremă,
preparare
1. Tăiați puiul în bucăți. Dacă doriți să obțineți mai puțin carne grasă, folosiți pieptul (fileul). Puteți, de asemenea, să luați coapsele de pui și să tăiați un os. Apoi tăiați carnea în bucăți mici. Pielea poate fi lăsată la alegere. Cuișoare de usturoi printr-o presă specială sau tăiate în bucăți mici. Trimite-l într-un castron de pui.
2. Sprângeți puiul cu mirodenii sau pur și simplu un amestec de ardei grași. Se amestecă și se lasă să marinate timp de 15-20 de minute. Pentru a sare nu este necesar, ca și în viitor, carnea de pui va fi marinată în sos de soia și se va dovedi a fi destul de sărată.
3. Adăugați sosul de soia și amestecați totul, lăsați timp de 15 minute. Sosul poate fi cu gust clasic sau cu aditivi (ciuperci, ghimbir, usturoi).
4. După 15 minute, umpleți carnea de pui cu cremă de orice grăsime, amestecați și lăsați să stea încă 20 de minute.
5. Acoperiți tava de prăjire cu folie, puneți bucăți de pui cu sos și usturoi în ea. Împachetați marginile foliei și trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit de 180 de grade.
6. După 20 de minute, desfaceți marginile foliei și lăsați puiul să se cafete puțin, timp de 15 minute. Nu exagerați puiul în cuptor, deoarece carnea se poate usca. Puiul coapta este gata. Serviți cu un fel de farfurie, plante proaspete și legume.
