50 g unt;
Smântână, unt, cacao, ciocolată, zahăr, pus într-o tigaie, a pus pe un foc mic și se amestecă, se aduce la omogenitate.
Se răcește amestecul de ciocolată (eu de obicei, așteptați doar timp de 10-15 minute, este suficient), se adaugă 3 gălbenușuri de ou, mash. Se toarnă făina, sarea și sifonul, se amestecă.
Împingeți veveritele, combinați ușor cu masa de ciocolată.
Trecem la porc.
Brânză, unt, zahăr pus într-un castron al combinatului, se amestecă până la omogenitate.
Se adaugă gălbenușele, se amestecă din nou. Puneți făina, amidon.
Împingeți proteinele, combinați masa de coace cu masa proteinică.
Într-o formă unsă toarnă niște aluat de ciocolată, de top cu o brânză de vaci lingură, apoi alternează între cele două teste.
Coaceți la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. În totalitate se răcește.
Încă de obicei, găti o ciocolată dulce (smântână, unt de cacao, zahăr). Este gustos!