Pentru a pregăti un fel de mâncare interesantă și neobișnuită, nu este necesar să stați toată ziua lângă aragaz. Uneori este suficient un ingredient, care va schimba produsele obișnuite dincolo de recunoaștere și va aduce o manieră specială chic și unică produselor alimentare. Acesta este acest produs în această rețetă este ananas proaspete. Acest fruct tropical va împodobi filmele obișnuite de pui cu aroma lor dulce, delicată și delicată, care nu este confundată cu nici un alt fruct. Ananasul tolerează foarte bine tratamentul termic și este perfect combinat cu șampiri și file de pui, datorită acestui fel de mâncare se va dovedi nu numai gustos, ci și util.
Pui cu ananas și ciuperci în cuptor - rețetă cu fotografie
Este nevoie de puțin mai mult de o oră pentru a găti.
- file de pui - 360 g,
- ceapa rosie - 1 buc.
- șampițe - 280 g,
- proaspăt ananas - 350 g,
- ulei de măsline - 2-3 lingurițe. l.
- Curcuma, sare, boia de ardei, piper negru, usturoi macinat - la gust.
Pentru decorare:
- tulpini de ceapa verde.
Desfaceți ciupercile. Scoateți fusta de sub pălărie, tăiați vârful tijei, îndepărtați capacul de ciupercă și clătiți bine în apă.
Tăiați șampiunele în patru părți.
Ceapa se decolteaza din coji si se taie in semifabricate subtiri.
Coji de ananas și mijloc tare și tăiate în bucăți mici.
Tăiați pelicula din filetul de pui, dacă este necesar, îndepărtați resturile și excesul de grăsime. Tăiați carnea în benzi sau cuburi medii.
Combinați într-un castron profund fulg de pui, șampiri, ananas și ceapă.
Adăugați ulei de măsline nerafinat.
Sprinkle condimente: turmeric, sare, boia de ardei, usturoi și piper negru.
Combinați ușor toate ingredientele.
Se pune fileul de pui cu ciuperci și ananas într-un manșon, se leagă de ambele părți și se lasă să marinate timp de 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți timp de 25-35 de minute până când fierbeți. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, cu grijă, pentru a nu vă arde, tăiați manșonul.
Pui cu ananas și ciuperci, coapte în cuptor în manșon este gata.
Înainte de a servi, tăiați bine o pereche de tulpini de ceapă verde și presărați în partea superioară a vasului.
Bucurați-vă de apetitul și emoțiile proaspete de la mâncare!
Un alt foarte gustos este puiul cu ananas în lapte de cocos.