Zucchini tineri cu brânză de vaci și verde - nu este doar gustos, dar foarte gustos! Branza de brânză în combinație cu ierburi și usturoi este foarte delicioasă și parfumată. Și după ce așezați amestecul de brânză pe dovlecei prăjiți tineri dulci, vom obține un vas minunat! Verzii pot folosi tot ce ai. Pregătirea acestei gustări nu durează mult, iar gustul original va da posibilitatea de a pune un fel de fel de mâncare chiar și pe o masă festivă!
Pentru a pregăti dovlecei cu brânză și ierburi, veți avea nevoie de:
dovlecei tineri - 3 buc. (650 g);
ulei vegetal pentru prăjit - 3 lingurițe. l;
făină - 2-3 linguri. l. cu un deal;
brânză de vaci - 150 g;
usturoi - 2-3 cuișoare (dacă sunt tineri, apoi 1 cap);
coriandru - 1/2 fascicul;
marar - 1/2 din ciorchine;
proaspăt menta - 1/2 grindă;
sare - la gust;
smântână - 1-2 lingurițe.
Squash să se spele și să se usuce (pielea nu poate fi îndepărtată).
În timp ce dovlecelul se răcește, gătiți un amestec de brânză de vaci și verdeață. Puneți brânza într-un castron, frământați-o cu o furculiță până când omogenă, apoi adăugați smântână, sare și amestecați.
Spălați verdele, uscați. Se toarna usturoiul si verzile.
