Citiți instrucțiunile detaliate pentru coacerea castanelor într-un mod mediteranean. Cașurile moi sunt ușor de curățat.
1. Luați o placă de tăiere și un cuțit și faceți o tăietură pe partea rotundă a fiecărui castan. Dacă vă este frică să vă tăiați, folosiți un cuțit cu o lamă scurtă. Există cuțite speciale pentru tăierea castanelor, dar nu este nevoie să le cumpărați. Cuțitul zimțat funcționează perfect.
2. Distribuiți castanele pe o foaie de copt sau pe altă fel de mâncare pentru a coace partea plată în jos. Presați castanele cu apă folosind degetele. Aceasta înseamnă că puneți degetele într-o ceașcă plină cu apă și presărați castanele. Acest pas
este foarte important. Dacă ați filtrat apă, utilizați-o.
3. Preîncălziți cuptorul la 220 grade C, apoi puneți vasele în el cu castane. Așezați-le la cel mai scăzut nivel, adică, cât mai aproape de sursa de căldură posibilă.
4. După ce coaceți castanele timp de 10 minute pe o parte, rotiți-le unul câte unul. Dacă coaceți o mică cantitate de castane, cel mai bun mod de a le prăji în mod uniform este să le transformați unul după altul. În caz contrar, trebuie doar să le amestecați după 10 minute, apoi de două ori, la fiecare 5 minute. În orice caz, nu puneți mai mult de un strat de castane pe vesela.
5. După 20 de minute de coacere, castanele sunt gata. Serviti-le la cald. După ce ați făcut totul în mod corect, curățarea degetelor va fi foarte simplă.
6. Dacă nu le mâncați imediat, împachetați castanele cu o cârpă de lână. În lână, ei pot să se încălzească timp de o oră. După aceea, încep să se răcească, chiar și în țesături din lână, și își vor pierde majoritatea aromelor naturale. O curățare a castanelor coapte răcită devine foarte dificilă.
Rețete sau știri similare:
Adăugați-vă rețeta!
Dacă știți rețete în stilul dietă mediteraneeană. precum și rețete din bucătăria spaniolă sau italiană, le vom posta fericit pe site-ul nostru. Nu trebuie să te înregistrezi pentru asta. doar completați un formular simplu.
Articole recente:
Sfaturi culinare!
Smântână, adăugată la sos, nu se va așeza dacă este amestecată cu puțin lapte în prealabil.
Când alegeți hreanul rădăcină amintiți-vă că suprafața lui ar trebui să fie netedă și ușoară, iar carnea albă.