Vă sugerez să încercați o supă foarte gustoasă, ușoară și interesantă cu măsline. Gatiti această supă poate fi atât măsline negre și verzi, cu - este pe gustul tau. Aceasta supa este gătită cu supă de pui și legume sunt adăugate direct la bulion. Mi-a plăcut foarte mult gustul! Încearcă și tu!
Pentru a face supă cu măsline, veți avea nevoie de:
carne de pui de preferință acasă) - 250 g;
cartofi - 3-4 bucăți;
ceapa - 1 buc.;
morcovi - 0,5 buc;
ardei dulce bulgar - 0,5 buc;
măsline fără sâmburi - 0,5 cutii;
sare, piper negru - la gust;
condimente pentru supă - la gust;
apă - 2 litri;
verde - pentru depunere.
tăiate de pui în bucăți potrivite spălare aripi, picioare, spate, etc), se adaugă la tigaie.
Se toarnă apă, se pune foc. Aduceți la fiert, îndepărtați spuma, adăugați sare la gust. În cazul în care puiul este făcut din casă, gătiți timp de circa 40 de minute la căldură scăzută. Magazinul se prepară mai rapid cu 20-25 de minute). Coaceți cartofii și le tăiați în bucăți mici.
Când găina este gata, adăugați cartofi și tăiați morcovii în oală. Se fierbe supa până când cartofii și morcovii sunt gata timp de 20-30 de minute).
Tăiați măslinele în cercuri.
Măslinele se adaugă la supă împreună cu ceapa tăiată. Adăugați, de asemenea, piperul dulce bulgară tăiat. Se toarnă pentru a gusta condimente pentru supă și fierbe pentru încă 15 minute.
Gătiți supa delicioasă cu măsline pentru a lăsa să se fierbe sub capacul închis timp de 10-15 minute și o puteți servi la masă, stropind generos cu ierburi și piper negru!
