Dieta după colecistectomie: meniuri, rețete. Dieta dupa indepartarea vezicii biliare
Articole asemănătoare
Persoana care a suferit operația de îndepărtare a vezicii biliare, trebuie să urmeze dieta pentru tot restul vieții sale, deoarece nu are un rezervor unde s-a acumulat bilă mai devreme. După o astfel de operație, trebuie să vă străduiți să vă asigurați că bila nu stagnează în tractul biliar. Acest lucru se poate realiza doar într-un singur mod - de a mânca mai des. Stagnarea bilei în tractul biliar nu trebuie permisă niciodată, deoarece procesul de calcifiere poate începe. Prin urmare, luați mâncare de cel puțin cinci ori pe zi, în porții mici, de preferință în același timp. Mâncarea trebuie să fie bine mestecată. Toate alimentele ar trebui să fie consumate într-o formă caldă.
Este important să ne amintim că alimentele prăjite este contraindicată, la fel ca în procesul de prăjire substanțelor depozitate care afectează secreția de sucuri digestive și irita mucoasa tractului gastro-intestinal. O astfel de activare a procesului de digestie este fatală în absența vezicii biliare. Prin urmare, alimentele ar trebui să fie gătite pentru un cuplu, o tocană sau o bucătărie.
Ce alimente pot fi consumate după îndepărtarea vezicii biliare (colecistectomie)?
2. Pentru prânz, primele feluri de mâncare trebuie preparate numai pe cărnuri ușoare din carne sau legume, în timp ce se adaugă cereale diferite. Este mai bine să dați prioritate supă de legume. Al doilea curs este preparat din carne de vită sau de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Se recomandă, de asemenea, ca peștele fără grăsimi de 2 ori pe săptămână, în special peștele de mare, care promovează absorbția grăsimilor.
6. Din condimente sunt verde foarte bun, frunze de dafin, turmeric, care are proprietăți medicinale.
Ce alimente nu pot fi consumate cu o vezică biliară îndepărtată?
2. Cantitatea de enzimă în bilă promovarea digestiei grăsimilor, după îndepărtarea vezicii biliare este redusă. Prin urmare, pentru a exclude complet utilizarea de untură, grăsime de vită și de oaie, carne grasă și tot felul de cârnați, deoarece substanțele conținute în acestea, încalcă circulația bilei.
3. Dulciuri, prăjituri, prăjituri, apă carbogazoasă.
4. Produsele care conțin o cantitate mare de fibre grosiere: fasole, mazare, pâine integrală etc.
5. Nu puteți mânca varza, deoarece produce fermentație.
6. Alimente reci, deoarece poate exista un spasm al tractului biliar (înghețată, jeleu etc.).
Prin urmare, după ce ați exclus din dietă produsele listate, veți evita consecințele nedorite.