Această simplă, și este posibil să spunem, rețetă universală vă va spune cum să gătiți un pui delicios cu legume coapte în cuptor. O astfel de mâncare magnifică poate fi servită chiar și în timpul unei vacanțe, pentru că se dovedește întotdeauna apetisantă și atractivă. Pregătirea unui pui în cuptor este incredibil de simplă și, în funcție de sezon, puteți folosi acele sau alte legume disponibile. În timpul gătirii, ele sunt perfect saturate cu suc de păsări de curte, și o combinație minunată de arome și arome.
ingrediente:
- 700 - 800 de grame de pui
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 1 vinete
- 1 piper bulgar
- 2 roșii
- 1 cap de usturoi
- sare, condimente
- 60 - 70 ml de ulei vegetal
Metoda de preparare
Se taie puiul în porții, se pune sare, piper și se amestecă cu unt, se lasă o jumătate de oră pentru decaparea ușoară.
In partea de jos a formei de turnare refractar raspandit morcovi si ceapa tocate, de sus pentru a plasa un pui, turnarea 50 ml de apă și se pune într-un cuptor preîncălzit 190 ° C timp de aproximativ 45 minute.
Trageți cu grijă afară și se adaugă legumele rămase, vinete tăiate în felii mici, ardei - fasii subtiri, rosii - segmente, și usturoi nu pot fi curățate, dar numai pentru a elimina pielea de sus.
Am pus din nou copt în cuptor timp de 40 - 50 de minute până la gata și aspectul unui frumos roz. Bon apetit.