Îl atribuie categoriei - fast food. Deoarece belyashi leneș și se pregătească destul de repede și mâncat în cel mai scurt timp. Acestea pot fi aromate cu smântână sau pot mânca în combinație cu o salată de legume, care este, de asemenea, pur și simplu să fie construită în grabă.
Din rețetele "leneș", vă putem oferi în continuare
În general (parafrazând o expresie binecunoscută), să spunem doar: este mai bine să încercați o dată decât să auziți o sută de ori! Deci du-te!
Îți sugerez mai întâi să faci belyashi leneș într-o cantitate mică, ca să spunem așa pentru testare. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele produse.
Set de produse pentru gătit leneș alb:
- carne tocată - 100-150 grame;
- bec - 1 cap;
- chefir (sau lapte acru) - 150 ml;
- făină - 5-6 linguri;
- praf de copt (sau bicarbonat de sodiu) - 1/2 lingurita;
- sare în aluat - ½ linguriță;
- zahăr în aluat - 1-2 lingurițe;
- piper, sare, condimente în carne tocată - după gustul propriu;
- ulei vegetal pentru prăjire.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Lazy Belyashi"
De la ustensile de bucătărie veți avea nevoie de o tigaie, o capacitate profundă pentru frământare, o linguriță și un dop convențional.
Lazy belyashi, o rețetă. Să începem acțiunile noastre cu pregătirea unui test pentru albii lenesi. Pentru a face acest lucru, vom alimenta făina cimentată într-un recipient și adăugați praful de copt sau dacă nu este acolo, înlocuiți sifonul de copt în aceeași cantitate.
Se amesteca praful de copt cu făina și a făcut într-un locaș central în care vsyp sare și zahăr.
Acum, în acest gol va fi kefir (ușor încălzit într-o baie de apă).
Folosind furca obișnuită, amestecăm aluatul pentru albii leneși. Consistența lui ar trebui să se transforme într-o cremă groasă.
Puneți aluatul deoparte, lăsați-l să rătăcească ușor și continuăm procesul de gătit pe noi înșine. Curățăm becul și îl zdrobim ca o friptură (fin).
Se incalzeste o tigaie, se adaugă ulei vegetal la ea (un pic), și așezați ceapa acolo pregătite.
Lăsați-l pe un foc mic (puteți acoperi tigaia cu un capac). Acum, carnea directă pentru belyash leneș cu carne tocată. Pregătirea cărnii tocate. Carnea poate fi folosită oricare (în acest caz este o carne de porc). Solim și piperul după gustul dvs., puteți adăuga anotimpurile preferate. Se amestecă bine.
Ne întoarcem la tigaia cu arcul deja pregătit.
Am răspândit o carne tocată.
Se amestecă bine, astfel încât umplutura să nu prindă o singură masă. Se prăjește, amestecând constant până se pregătește (aproximativ 5-7 minute).
Se toarnă carnea de forță în plăcuță și se lasă să se răcească ușor. Apoi se toarnă într-un aluat pregătit pentru albii leneși.
Am amestecat totul într-o masă omogenă.
Pe tigaia încălzită cu ulei vegetal, se întinde cu o lingură.
Se curăță rapid pe fiecare parte timp de două sau trei minute.
Și aici sunt cu o căldură cu o căldură proaspătă, fierbinte rapid belyashi gata rapid și delicios.
Continuați cu degustarea! Plăcut pentru tine!
MK pregătit Crizantema