Dacă plănuiți să coaceți un cocos cu o umplutură savuroasă, aruncați o privire mai atentă la această rețetă pentru plăcinte cu cârnați în cuptor - gătite pur și simplu, de la ingredientele obișnuite, sunt foarte gustoase.
INGREDIENTE
- Făină 1 Sticlă
- Lapte de 150 mililitri
- Zahăr 1 linguriță
- Drojdie de 2 grame
- Ouă de pui 1 bucată
- Sare Pentru gust
- Ulei de seminte de floarea-soarelui 2 Ст. linguri
- Cartofi 2 bucăți
- Butter 1 Sf. o lingură
- Sausage Doctor's 150 grame
- Ceapă 1 bucată
- Morcov în coreeană de 100 de grame
1. Înainte de pregătirea plăcilor cu cârnați în cuptor, puneți buretele. Pentru a face acest lucru, luați lapte cald, puneți puțin zahăr în el, o lingură de făină și drojdie. Când se fermentează opara, adăugați gălbenușul de ou al unui ou și uleiul de floarea-soarelui.
2. Adăugați o lingură de sare pe lingură. Adăugați treptat făină și frământați aluatul. Cantitatea depinde de conținutul de umiditate al făinii. De îndată ce aluatul cade din mâini, formați o minge. Lăsați-l într-un loc cald, pre-acoperit.
3. În timp ce aluatul este potrivit (va dura 2 ore), pregătiți umplutura de plăcintă. Pentru aceasta, fierbeți cartofii. Smash-o cu unt. Salam cu salamuri pe un răzuitor mare. Coaceți ceapa, tăiați-o în cuburi mici.
4. Se toarna un ulei macră într-o tigaie, se pune ceapa în ea, apoi se pune cârnații în ceapă. Prăjește-i pe toți împreună până devine umflat.
5. Răciți tigaia. Puneți-l în cartofi prajiti în prealabil. Se amestecă.
6. Scoateți aluatul, stoarceți canițele din acesta cu un pahar.
7. Puneți umplutura și morcovii în limba coreeană în mijlocul fiecărei piese de prelucrat. Blind plăcinte sau de a folosi un dispozitiv special pentru modelarea vareniki curly. Ungeți tigaia cu ulei, puneți plăcinte pe el. Permiteți să stea 15-20 de minute. Cu o furculiță, agitați albul de ou, lubrifiați-i cu patties pe partea de sus.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți o coală de coacere cu plăcinte. Coaceți timp de 30 de minute. Gata pirozhki servi cald. Bon apetit!