Roșu borsch în cuptor. Sunt sigur că toată lumea iubește nu numai pe slavi. De-a lungul anilor și anilor existenței sale, ucraineana sau așa cum se numește borscht roșu sa îndrăgostit de un număr mare de oameni care au creat o varietate de opțiuni pentru pregătirea ei.
Deci, borșa roșie este cu carne și fără ea, cu conopidă sau fasole albă, fasole roșie sau albă, cu roșii proaspete sau sos de roșii. Din legume, vinete, porumb, piper bulgar, etc. sunt folosite. În general, puteți alege pentru orice gust și culoare!
Un astfel de borsch va fi de două ori gustos dacă este gătit într-o oală de lut. Cu toate acestea, dacă nu aveți una, puteți folosi o cratiță obișnuită. Ca rezultat, mâncarea se dovedește a fi mai savuroasă, mai parfumată și mai utilă. Îl vom chinuie mult timp în cuptor, de aceea este delicios!
La borsch pot fi servite ca pampushki. și pâine delicioasă din usturoi. În ambele variante, această patiserie de casă va completa în mod perfect primul fel de mâncare, deci trebuie să vă pregătiți.
Ingrediente (pe recipient de 4 litri):
- 500 g de carne de porc
- 150 g varză
- 2 cepe mici
- 1 morcov
- 3 cartofi
- 1 sfecla rosie
- ½ st. fasole
- 1 lingura. pastă de tomate
Mod de preparare:
- Fasolele sunt îmbibate pentru noapte (sau pentru câteva ore) în apă rece.
