Din cauza hărțuirii și persecuției frecvente a națiunii evreiești, oamenii nu aveau destui bani. Prin urmare, evreii din mâncare, în general, erau moderați și nu cumpărau produse scumpe. Au mâncat pur și simplu, dar utile.
Puteți servi o astfel de gustare, pur și simplu, punându-l într-un castron sau aplicându-l pe chipsuri, paine prajita sau cercuri de rosii. Aceasta este o salată foarte simplă, care dispare întotdeauna de la masa festivă, una dintre primele.- Conținutul caloric la 100 g este de 281 kcal.
- Număr de porții - 300 g
- Timp de gătire - 20 de minute
Pregătiți o gustare evreiască
1. Cream brânza pe o răzătoare mare. Înainte de a pregăti brânza de salată, țineți 15-20 de minute în congelator, atunci va fi mai ușor să frecați.
2. Ouăle fierbe greu timp de 10 minute. Pentru aceasta, puneți-le în apă rece și adăugați 1 linguriță. sare, astfel încât dacă în timpul gătitului oul se rupe, atunci proteina din apa sărată coagulează și practic rămâne intactă. Dupa ou, lasati-l timp de 10 minute in apa rece pentru al face mai usor sa o curatati. Apoi, scoateți-le de pe coajă și rotește-le pe același ras cu brânza de cremă.
3. Desprindeți usturoiul și șamponul. Scoateți miezul din acesta, mai ales dacă îl aplicați în perioada de primăvară-primăvară. Miezul are un efect negativ asupra digestiei, provoacă arsuri la stomac și lasă un miros puternic de usturoi.
5. Amestecați gustarea evreiască și, dacă doriți, puteți adăuga un pic de marar tocată mărunt. Aperitivul este gata și îl puteți servi la masă.
