- 1 pachet de drojdie uscată (11 grame)
- 2 linguri. linguri de zahăr
- 1 vârf de sare
- 1 ou
- 250 ml de lapte cald
- 6 linguri. linguri de ulei vegetal
- aproximativ 500 g de făină - se adaugă treptat până la consistența dorită a testului
- 1 cap mic de varza
- 2-3 cepe
- 500 g carne tocată
- sare, piper
Într-o ceașcă mare, amestecați totul dintr-o dată: ou, drojdie, lapte, ulei vegetal, sare și zahăr. Măsurăm aproximativ 500 de gr. făină și frăgească aluatul, turnând făina treptat, până când acesta încetează să mai rămână la mâini. Formați mingea
Și de data aceasta suntem angajați în umplutură: reîncăzăm totul în mod individual, varză, ceapă și carne tocată. Solim și piperul după gust.
Intindeti formarea dreptunghi de aluat, tăiați marginile pentru a face rovnenko și testați rămâne încă veni la îndemână.
Transferăm aluatul într-o foaie de copt acoperită cu pergament, altfel va fi dificil să faci asta. În mijloc am răspândit umplutura.
Pornind de la un colț, face o incizie la grosimea de umplere de aproximativ 3-4 cm. Ori le într-o suprapunere coadä, lăsând doar prima și ultima
Din partea de sus se adaugă un cap, iar din partea de jos - o coadă
Formăm nările crocodilului, din resturile de aluat sculptăm labele și sprâncenele ochilor.
Noi facem colții cu ajutorul foarfece de-a lungul marginii maxilarului, nu tăiem până la capăt.
De asemenea, noi creăm neregularități de-a lungul întregului corp cu foarfece.
Coaceți în cuptor la 200 de grade înainte de albire. Cu 10 minute înainte de a fi gata, grăsim animalul cu un ou bătut
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat