Ce este gătitul - știința sau arta? Cred că tehnologia gătitului este încă știință, dar designul frumos al vesela este o artă. Când felul de mâncare este gătit delicios, cu un suflet și dragoste și în același timp frumos decorat, este probabil o capodoperă culinară. Iată un crocodil fermecător pe care l-am întâlnit recent pe net. Mi-a plăcut imediat ideea de înregistrare, cred că voi încerca să gătesc un astfel de miracol în weekend-ul următor.
Aluatul este drojdia obișnuită, pentru pregătirea de care avem nevoie: făină - 0,5 kg, lapte - 250 ml, ulei vegetal - 2 linguri, drojdie - 40 g, ou - 1 buc. sare și zahăr.
Aluatul este rostogolit într-un pat dreptunghiular, am tăiat cuțitul cu cuțitul și ne-am lăsat marginile, nu lăsăm rămășițele aluatului, le vom avea nevoie.
Am răspândit umplutura, poate fi oricare ar fi plăcerea ta.
Acum, facem incizii la umplere, plecând de la colțuri, și începem să le îndoim cu o coadă, lăsând doar prima și ultima bucată de aluat.
Din partea de sus se adaugă capul crocodilului
schimbați crocodilul în tava de copt
și începe să formeze fața crocodilului, întinzându-se treptat și făcându-l plat
crea nari crocodil
coada este răsucită de un turnichet
din rămășițele de aluat vom face sprancenele și ochii
pentru picioarele aluatului, formăm 4 prăjituri și facem 4 tăieturi
așa se întâmplă
acum facem dintii crocodili - pe marginea maxilarului facem cateva incizii cu foarfece (nu trebuie sa o taiem pana la capat)
De asemenea, cu foarfecele este posibil să se creeze nereguli în piele pe tot corpul
Crocodilul se coace 25-30 minute (dacă este umplut cu carne tocată, apoi poate mai mult)
Dacă ți-a plăcut proiectul, atunci poți contribui la dezvoltarea acestuia cu orice sumă!