Lobio de fasole cu reteta de carne

Lobio de fasole cu reteta de carne
Bucătăria georgiană a fost întotdeauna renumită pentru gustul său unic de diferite ierburi, mirodenii și acele produse care înainte au putut fi gustate numai în această regiune. Lobio în georgiană este o rețetă cu carne - este un alt fel de mâncare apetisantă și satisfăcătoare, care este, de asemenea, ușor de pregătit. În Georgia, de multe ori, fasole roșie sunt folosite în pregătirea diferitelor feluri de mâncare. Acest lucru nu este foarte clar. Deoarece fasolea albă nu este inferioară fasolei roșii în ceea ce privește gustul și valorile alimentare. Poate că acest lucru se datorează unui aspect frumos estetic al fasolei roșii. Și se gătește la timp, ca și în cazul fasolei albe.

ingrediente

  • - fasole rosie 2 cani
  • - carne de vită 400g
  • - ceapa rosie 1 buc
  • - coridorul 1 grinzi
  • - sare
  • - piper negru
  • - ardei iute 1 buc
  • - nuci 100 g
  • - usturoi 4 prongs
  • - pasta de tomate 100 g
  • - ulei vegetal 30 g
  • - coriandru uscat timp de o jumatate de ora lingura
  • - busuioc uscat la sol jumătate de oră linguri

preparare

Lobio de fasole cu reteta de carne
Pentru a pregăti lobio din fasole roșie cu carne, este mai întâi necesar să înmuiați fasolea roșie pentru noapte în apă fiartă și răcită. Acest lucru trebuie făcut pentru ca fasolea să fie apoi gătită mai repede. Reteta Georgiană pas cu pas a lui Lobio este aceea de a pregăti mai întâi fasolea. Și deoarece este gătit timp de aproximativ 2 ore, atunci înainte de a pregăti restul ingredientelor, mai întâi trebuie să fierbeți fasolea. Atunci când întreaga fasole este gătită, atunci jumătate din ea trebuie sfărâmată de o tolstalk.

Lobio de fasole cu reteta de carne
Apoi, pentru prepararea lobio carnea de fasole trebuie tăiate în bucăți mici și carne de vită cu ulei vegetal prăjit într-o tigaie pentru rumenire. Apoi, adăugați un pahar de apă în tigaie și fierbeți carnea sub capac, pe un foc mic până când se pregătește timp de aproximativ 30 de minute. Când apa începe să fiarbă în jos într-o tigaie, trebuie să adăugați ulei vegetal, ceapa tocata si gatiti carnea impreuna cu ceapa timp de 2 minute. Apoi adăugați o rețetă cu carne de vită la lobio cu carne, pastă de roșii și tocană, amestecând constant pentru aproximativ 2-3 minute. În această etapă, într-o tigaie uscată separat trebuie să înțepe nuci de cel puțin 5 minute, iar apoi se pisa și să le adăugați la carne și ceapă.

Lobio de fasole cu reteta de carne
Este de asemenea necesar in nuci reteta lobio adăuga usturoi zdrobit, sare, piper negru, tocat ardei iute mic, se amestecă bine și se pune sub capac, timp de 2 minute la foc mic. Apoi se adaugă la carne fasole fierte roșie, coriandru proaspat tocat, coriandru măcinat uscat si busuioc uscat, se amestecă lobio carne, opriți căldura și lăsați să se infuziilor aproximativ 5 minute sub capac. Deoarece lobio fără carne sa calorică este de 166 kcal per 100 g de produs, cu adaos de preparat din carne obținută este mai hrănitoare și hrănitoare.

Lobio în Multivariate

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare