În afara ferestrei, vara mult-așteptat, și cu ea pe birourile noastre de legume timpurii și fructe au fost coapte și propun să pregătească o lumină, dar aperitiv foarte delicat de dovlecei prăjiți. Această legume este foarte utilă pentru sănătatea umană, dar are și un efect pozitiv asupra digestiei.
Se compune din apă 95%, restul fiind proteine și carbohidrați. Datorită conținutului caloric redus, acesta poate fi adesea găsit în feluri de mâncare dieta. Conține vitamine din grupa B, vitamina C, vitamina A și vitamina PP. Zucchini, chiar și într-o formă conservată își păstrează proprietățile utile.
Dacă preferați dovlecel într-un mod mai puțin suculent, în timp ce pre-tăiate, posalite și se lasă timp de 20 de minute, asa ca lasa sucul. Zucchini întotdeauna înainte de prăjire, baie în făină, pesmet, ouă sau brânză. Urmăriți cantitatea de ulei din tigaie, altfel bucățile de legume pot arde. În sine, dovlecelul poate fi servit ca o farfurie, gustări sau servi ca supliment la feluri de mâncare mai complexe.
Timpul de pregătire a aperitivelor din dovlecei va fi de 50 de minute. Număr de porții - 6 bucăți.
Ingrediente pentru dovlecei prăjiți:
Aperitiv de dovlecei prăjiți - rețetă
Zucchini se spală sub un jet de apă rece. Ștergeți cu un prosop de hârtie, scoateți cozile. Tăiați inele cu o grosime de 0,5 centimetri. Am pus-o în feluri de mâncare, sare, acoperiți cu o farfurie și plecați timp de 20 de minute pentru a lăsa sucul.
Ouăle fierbe greu. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie puse în apă rece, după fierbere, să reducă gătitul de căldură timp de încă șapte minute. Pentru ouă nu se crape în timpul gătitului, apă sărată. Gatiti ouale din coaja, taiata in inele.
Castraveți și roșii de spălat, tăiați cozile. Slicați aceleași sonerii.
Îndepărtați usturoiul din coji. Tăiați în plăci subțiri.
În tigaie, turnați uleiul, puneți-l în foc. După 20 de minute, cu dovlecei pentru a scurge sucul, înmuiată în făină. Puneți într-un ulei fierbinte și prăjiți ușor pe ambele părți până la o crustă crustă. Puneți un vas, răcoriți-l.
Gustare din dovlecei prăjiți. fotografie
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.