Pentru a găti tocană în smântână și roșii, veți avea nevoie de piper picant, smântână, pastă de roșii, carne de porc și sare.
În stadiul inițial, pregătim carnea, spălîndu-l bine sub apă curentă și tăind în bucăți mici de dimensiuni medii.
Am tăiat ardeiul ascuțit în inele subțiri.
Se pune carnea pe o tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui. Se prăjește literalmente în 5 minute.
Puneți ardeii tăiați.
Adăugați smântână. În loc de smântână, puteți folosi cremă.
Am pus una sau două linguri de pastă de roșii. Amestecați conținutul și gatiți-o cu capacul închis timp de 1 oră și 10 minute, periodic este necesar să adăugați apă fiartă. Solim la gust.
O farfurie gata preparată poate fi servită pe o masă cu diverse mâncăruri laterale, presărată cu ierburi proaspete. Carnea conform acestei rețete se dovedește a fi delicată, parfumată și neobișnuit de gustoasă. Bon apetit!
Trimiteți link-ul în rețelele sociale