Roșii sărate parfumate fără oțet
Acum puteți cumpăra roșii târzii ieftine pe piață și pregătiți o gustare aromată pentru Anul Nou sau masa de Craciun. Marinate roșii cu acid citric pentru această rețetă vor fi gata într-o lună și jumătate. Doar la timp pentru sărbătorile! 😉
Reteta pentru decaparea rosii fara otet este destinata pentru un borcan de 3 litri
- 2,5-3 kg de roșii de dimensiuni medii (de preferință "degetele doamnei" sau sub formă de bec)
- 4 căței de usturoi
- 2 ramuri de mărar cu umbrele și semințe
- 5-6 coli de coacăz
- 9-10 coli de cireș
- 1 frunză de hrean
- 8-10 mazăre de piper negru
- 3-5 muguri de garoafe
- 2,5 linguri de zahăr
- 1,5 linguri de sare
- Acid citric la vârful cuțitului
Puteți adăuga la această rețetă roșii sărate cu acid citric diferite verzui: busuioc, tarhon, coriandru, menta etc., pentru a gusta, dar nu amestecați toate plantele într-un borcan, deși ... Poate că se poate amesteca ceva, dar am făcut doar cu busuioc, pentru că îmi place combinația de gust de roșii și busuioc.
Cum să murăm roșiile fără oțet
- Pregătiți cutii și capace. Băncile și husele îmi spăl sucul și apoi le sterilizez în apă clocotită.
- Spălați roșiile (nu blanch), verdeață, coaja de usturoi.
- Într-un coș cald, puneți straturi de verdeață, condimente, usturoi și roșii. Verzii, usturoiul și condimentele ar trebui să fie primul, cel de mijloc și ultimul strat din borcan.
- Se toarnă borcanul de apă fiartă în vârf, astfel încât apa chiar turnată puțin. Lasati totul timp de 15-20 de minute.
- Apoi, folosind un filtru sau o lingură pentru a îndepărta spuma, scurgeți apa din borcan în tava.
- Adăugați sare și zahăr în apă și aduceți brânza la fierbere.
- De sus, într-un borcan cu roșii, punem pe vârful cuțitului acidul citric.
- Se toarnă saramura fierbinte în borcan. Închideți capacul sau îl înfășurați și răsturnați borcanul cu fața în jos.
ingrediente:
Procesul de gătit:
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un desert dulce delicios.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,92MB / 0,00087 sec