Au luat-o.
1 kg de castraveți
2 căței mari de usturoi
1 buchet de mărar
1 linguriță. muștar
1 linguriță. piper negru
1 linguriță. zahăr
3/4 linguri. l. sare
8 ml de oțet (70%)
3 linguri. l. ulei vegetal
. și face
1) Verde de mărar, uscat și tăiat fin. Castraveți să se spele, să se usuce, tăiați sfaturi și castraveți tăiat de-a lungul plăcilor subțiri, cu ajutorul degresorului de legume
2) Adaugati mararita tocata marunt si usturoiul tocat.
3) Se presara sare, zahar, piper negru proaspat macinat si seminte de muștar.
4) Se toarnă 60 ml de apă rece și ulei vegetal, se adaugă esența oțetului, se amestecă, se acoperă vasul cu un film și se lasă la temperatura camerei timp de 1 oră.
5) După aceasta, răspândiți plăcile de castravete în borcane sterilizate și turnați sucul, care a fost eliberat de castraveți.
Alte materiale interesante:
Salată "Olivier". Istoria salatei. Rețete. Salata Olivier este considerată a fi una dintre cele mai populare, delicioase și ușoare. În fiecare an el apare invariabil pe mese în ajunul Anului Nou. În fiecare an este gătit de mii de gospodine. Și milioane de oameni înainte.
Friptura de carne de porc intr-o oala de ceapa tocata marunt, morcovi de grajd si pus in ghivece.