Timp de preparare: 35 minute Porții: 8
Doriți să dați o doză rețetă obișnuită pentru teftelek? Este simplu: puneți în mijloc ... nu, nu stafide, ci ... o bucată de brânză!
Cheesecake cu brânză, coapte în cuptor - o fel de mâncare foarte gustoasă și originală, o alternativă interesantă pentru chiftele obișnuite cu orez și cuțite! În plus, și mai multe diete decât chiflele prăjite într-o tigaie. Apropo, putem construi, de asemenea, o tăiță în cuptor - chiar și a la carte lub-kebab. cel puțin un tăiței turc mare. Dar acestea sunt alte povești, iar acum pregătim chifteluțe cu brânză.
ingrediente:
- 300 g carne tocată (carne de vită și mânzat);
- 1 ceapa medie in carne tocata si 1 inca pentru sos;
- 1 morcov;
- 2 felii de pâine;
- 50-70 ml de lapte;
- 1 ou;
- Sare și piper negru;
- Brânză tare - 100g.
- Suc de roșii sau paste făinoase.
Cum să gătești chifteluțele cu brânză:
Pâinea albă este înmuiată în lapte.
Vom defila ceapa și pâinea cu mașina de tocat carnea, adăugăm umplutura. Se adaugă, de asemenea, oul, sarea și piperul, apoi se curăță bine carnea tocată.
Dați brânza în cuburi.
Vom grăsdi forma pentru coacerea cu ulei de floarea-soarelui și vom umezi mâinile în apă. Formăm chifte rotunde mici, iar în mijlocul fiecăruia punem un cub de brânză. Destul de bine, și rotiți mingea.
Am pus chiftele în formă.
Pregătiți sosul, salvând ceapa în ulei vegetal, după 3-4 minute adăugând la el un morcov răsucite și, când devine moale - suc de roșii sau pastă, diluat cu apă. Protushim se toarna cateva minute, se poloneaza teflelki si se trimite la cuptor pentru 180-200C.
Coaceți puțin mai mult de o jumătate de oră și serviți cald!
Cearsafurile cu brânză în interior sunt foarte originale caută într-o tăietură.