Pentru a-ți răsfăța oaspeții cu aperitive delicioase de carne, nu trebuie să fugi la magazin, pentru că le poți găti cu ușurință. De exemplu, vă sugerăm să faceți o rolă delicioasă de pui într-un film alimentar cu gelatină.
Reteta de piept de piept de pui cu gelatina
- piept de pui - 755 g;
- gelatină instantă uscată - 35 g;
- apă filtrată - 220 ml;
- condimente.
Cu sânii tăiat departe toată carnea și rupeți-l în bucăți mici. Shift greutatea pui într-un castron și se adaugă câteva sare după gust. Filmul comestibil se întinde pe masă și răspândit pulpa pregătită de un singur strat. se resping ușor carne ciocan de lemn și se presară uniform gelatină uscată și condimente. Stingem toate într-o rola strans si infasurati-l în mai multe straturi ale filmului, și apoi ambalate în folie. Se întinde preforma într-o matriță, se toarnă puțină apă și se coace timp de 55 minute, la o temperatură rolă de 195 de grade. Rola terminat și se răcește pentru solidificare a elimina timp de 2 ore un frigider. Apoi eliberați încet platou din folie și film, se taie în felii și în porțiuni mici, răspândite pe un platou frumos de servire.
Reteta pentru rola de pui cu gelatina
- carne de pui - 715 g;
- gelatină instant - 35 g;
- usturoi - la gust;
- paprika roșie - vârf;
- Ierburi mediteraneene uscate - 1 lingurita;
- condimente.
Pentru prepararea ruloului de pui fraged acasă cu gelatină, file prelucrate, se spală, se usucă pe un prosop și se taie în cuburi mici la fel. Usturoiul este curățat de pieliță și se pisa un cuțit. Intr-un vas separat, se amestecă toate ingredientele uscate: gelatina instant, chili
