Home »Păsări de curte, vânat, iepure» Rola de pui cu gelatină, fiartă în film alimentar
Ingrediente pentru rulou de pui cu gelatină în film alimentar:
- 1 kg de file de pui
- 25 g de gelatină
- 2 cuișoare de usturoi
- sare
- boia de ardei
- piper negru
- condimente pentru pui
Reteta pentru rulouri de pui cu gelatina in filmul alimentar
Pentru a găti o rolă de pui cu gelatină, tăiați fileurile de pui în bucăți mici, bateți bucățile, acoperind cu un film.
Puneți carnea de pui cu condimente pe un film alimentar, presărați cu gelatină, înfășurați strâns carnea tocată cu un film, formând un cârnați. Pentru putere, faceți câteva (7-10) straturi. Puneți rola de pui într-un film alimentar într-o oală de apă și gătiți timp de 1 oră.
Scurgeți apa, răciți rola de pui gătită în film sau pungă, la temperatura camerei. Apoi puneți gustăriile în frigider. Utilizați o rolă de pui fiartă cu gelatină pentru a găti sandwich-uri, sau servi felii porționate cu orice fel de mâncare.
P.S. Pentru a rula un pui cu gelatină sa dovedit a fi mai interesant în culoare, puteți folosi carne de pasăre albă și roșie în proporții egale.
Uita-te la reteta pentru o rola delicioasa de pui cu gelatina.