Multe gospodine doresc sa-si placa familia cu ceva special si delicios, pregatindu-se pentru cina un foie gras sau pui de copt intr-un sos de caramel cremos. Pregătirea acestor feluri de mâncare necesită foarte mult timp și efort, ca să nu mai vorbim de banii mari cheltuiți pentru achiziționarea produselor necesare. În mod surprinzător, puteți găti o cină la fel de delicioasă, cheltuind mult mai puțină energie și bani.
De exemplu, crucian prajit în smântână nu necesită fonduri uriașe sau talent special culinar. Acest fel de mâncare este mai obișnuit în regiune. Se pare că acei oameni care au avut o odihnă în copilărie în sat, cu siguranță au încercat-o și cu greu au uitat gustul unic al peștelui râu prajit în sos de smântână. În mod surprinzător, bucate de crap crucian, ale căror rețete se găsesc în cărțile culinare, sunt considerate ca o descoperire. Ciudat, pentru că puteți cumpăra acest pește în aproape orice piață sau supermarket. Sosul de crucian prăjit în smântână este pregătit în mai multe moduri. Să ne ocupăm de cele mai simple și mai populare.
Fried crucian în smântână: rețetă
Din păcate, nu fiecare șamant știe cum să pregătească corect crucialele, prin urmare instrucțiuni suplimentare vor fi utile tuturor. În primul rând, este recomandat să luați crap proaspăt și de dimensiuni mici, apoi să le curățați de coji. Când eviscerați, nu uitați să curățați temeinic abdomenul peștilor, altfel crapul prăjit va deveni amar și gustul delicat poate fi răsfățat.
Servirea mâncărurilor pe masă
Scoateți tava din cuptor, transferați peștele într-o farfurie mare. Puteți decora crapul cu restul verde și tăiați felii de lămâi. Cel mai potrivit fel de mâncare pentru peștele copt va fi cartofii fierți și o salată de legume proaspete cu ierburi. Asigurați-vă că după prima pregătire a acestui fel de mâncare va trebui să-l gătiți din nou și din nou, pentru că va deveni unul dintre cei mai iubiți din familia ta!
