Bucătăria ucraineană ne-a oferit multe rețete pentru supe bogate. Baza pentru ele este întotdeauna pe bulionul de carne, astfel încât să fie satisfăcătoare. Și există întotdeauna legumele obișnuite. Aproape toată lumea îi place această supă.
INGREDIENTE
- Varza de 500 de grame
- Miere 150 grame
- Set de supă 1 kilogram
- Cartofi 4 bucăți
- Ceapă 2 bucăți
- Bay Leaf 2 bucăți
- Peppercorns 3 Pieces
- Ulei vegetal 2 Art. linguri
- Apă 3 litri
- Piper negru Pentru gust
- Sare Pentru gust
Gatiti supa din setul de supa timp de 1,5 ore. În acest moment, coaja și tăiați cartofii.
Supă finită. Milletul se clătește bine. Se toarnă în bulion, împreună cu cartofii.
Apoi se toarna varza. Trimite-o la supă. Adăugați frunza de dafin și piper. Aduceți supa la fierbere. Apoi, reduceți căldura. Gatiti timp de 15 minute sub capac.
În panza de căldură încălziți uleiul. Adăugați ceapa fin tăiată în ea. Puneți până când ați terminat. Puneți-o în supă aproape gata.
Sare și piperul de varză. Dați-i puțin timp să stea sub capac și apoi să începeți să mâncați. Bon apetit!