Ovăzul este o alternativă excelentă la făina de grâu. Este util, are o aromă pronunțată și este folosit în multe rețete. Poți să faci singur prin tăierea fulgilor sau să le cumperi în formă gata.
INGREDIENTE
- Făină de ovaz 200 g
- Unt 100 grame
- Ou 1-2 bucăți
- Făină de grâu 3 Art. linguri
- Zahăr 3 Art. linguri
- Smântână 3 Art. linguri
- Pulbere de copt 1/3 linguriță
- Zahăr din vanilă 0,5 lingurițe
Combinați făina cu zahăr de vanilie.
Într-un alt bol, ștergeți untul cu zahăr.
Adăugați ouă și smântână la masa de unt. Se amestecă bine.
Adăugați pulberea de copt. Se amestecă din nou.
Apoi adăugați amestecul de făină și amestecați aluatul.
Așezați aluatul sub formă de biscuiți pe o foaie de copt.
Coaceți cookie-urile de ovaz la 190 de grade în cuptor timp de 35-40 de minute. Ia un ceai frumos!