Avem nevoie de:
- grăsime cu strat de carne
- usturoi
- sare, condimente
- folie
Cum să gătești bacon gustos într-un multivark:
Salo trebuie să fie spălat, uscat și tăiat în fâșii de 4-5 cm lățime.
Grăsim grăsimea cu sare și condimentele dvs. preferate, precum și cu usturoiul.
Fiecare piesă este învelită în folie. Deoarece untura se prepară în suc propriu, folia trebuie împachetată astfel încât sucul să nu "fugă" în timpul gătitului.
Am pus grăsimea într-o tigaie a multivarkarului, închideți capacul și activați modul "coacere" timp de 1 oră.
După o oră, extrageți cu grijă, răcoroși și bucurați-vă!
Pentru reteta cu fotografia, multumim Tatiana Grechko!
Alte rețete de pe site:
Bună ziua, Tatyana! Multe mulțumiri pentru rețetă! Am preparat untură, vă lingi degetele, este doar unul "dar", am toată sarea și condimentele rămase în suc. Aparent paharul 🙂 Vă rog să-mi spuneți cum să evitați acest lucru? Nu vă lăsați în prealabil înregistrarea? Sau am nevoie de o mulțime de sare? Și după răcire, îl scoateți din folie sau se potrivește? Mulțumesc!
Yana, am preparat șuncă în diferite moduri: a fost tencuită cu mirodenii și imediat trimisă să se pregătească, sau lăsată în condimente timp de câteva ore și abia apoi - într-un multivariat. În ambele cazuri, grăsimea era sărată. Se pare că ai puțin sărat. După răcire, de obicei îl schimb cu o altă folie, dar dacă nu există timp, pot să-l las și pe acesta. Data viitoare încercați să sare mai fezabil (dar cu moderatie). Vă mulțumim pentru aprecierea rețetei!