File de pui cu șampițe, dovlecei și smântână
Dragi prieteni! Astăzi vin la tine cu o fel de mâncare foarte gustoasă, cu adevărat de vară - file de pui cu șampiini, dovlecei și smântână. În ciuda faptului că a fost ploaie toamnă și ploaie în afara ferestrei. Pentru a pregăti acest fel de mâncare neobișnuit de delicios, veți avea nevoie de dovlecei, pe care le puteți cumpăra în orice magazin de supermarketuri și ciuperci, care, în opinia mea, sunt perfect combinate cu file de pui. O notă specială este dată acestui fel de mâncare cu smântână. După ce ați încercat acest fel de antena o dată, te îndrăgostești de ea, te asigur!
Pentru prepararea fileului de pui cu ciuperci, dovlecei si smantana, avem nevoie de:
- 1 file de pui (aproximativ 300-350 gr.)
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 250 gr. dovlecei
- 250 gr. ciupercă
- 50 gr. smântână (am 15%)
- Sare, piper negru la gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Pătrunjel verde
Acestea sunt ingredientele de care avem nevoie pentru gătit.
Ceapa tăiată în cubulețe mici și se prăjește în ulei vegetal până la jumătate de gătit.
Morcovii se curăță, se freacă cu o răzătoare mare și se adaugă la ceapă.
Rotiți timp de încă 4-5 minute.
Ciupercile de ciuperci tăiate în bucăți mari și se adaugă la ceapă și morcovi.
Stingem încă 5 minute.
File de pui tăiat în cuburi.
Adăugați la tigaia cu legume și ciuperci tocate.
Gatiti-va timp de 5-7 minute.
Adăugați dovlecelul mărunțit.
Solem, piper, amestecați totul bine.
Se acoperă cu un capac și se fierbe încă 5 minute.
Adăugați smântână și patrunjel mărunțit.
Stingeți încă 5 minute până când fierbeți.
Felina noastră de pui foarte gustoasă, cu șampițe, dovlecei și smântână este gata.
Servim vasul fierbinte!
Incredibil de delicios! Acest fel de mâncare cu un gust foarte bogat, carne de pui suculentă, dovlecei delicate și smântână, care conferă farfuriei o notă specială.