Hrănește rapid familia, hrănirea și gustul nu este dificilă. Și în această rețetă vă vom spune despre clatite de carne, pentru prepararea cărora veți avea nevoie de file de pui tocat. Ele sunt pregătite rapid și se dovedesc a fi suculent, rumen și incredibil de gustoase, atât calde cât și reci. Pentru a propune la masă astfel de clătite poate fi o fel de mâncare independentă, suplimentată cu smântână sau alt sos. Și puteți servi cu garnitură, cartofii de pâine obișnuit se vor descurca foarte bine.
Ingrediente pentru gatit prajituri de pui:
Reteta pentru prepararea biscuitilor din fileuri de pui tocate:
Incepem prin slefuirea fileurilor unei pasari. Tăiați foarte bine, tăiați literalmente carnea de pui cu un cuțit bine ascuțit. Folosirea pentru măcinarea măcinătorului de carne sau a mixerului nu ar trebui să fie, deoarece antena necesită masă exact tocată și nu răsucite.
Acum îngroșăm masa cu făină. Se amestecă până când este complet omogenă, iar bucățile de fileuri de pui trebuie distribuite uniform în masa de testare.
Avem o consistență lichidă, dar nu fluidă.
Încălzește tigaie, se toarnă în ulei rafinat, acesta ar trebui să acopere fundul vasului uniform, și răspândirea blinele pui lingura. Din moment ce aluatul nu curge, aplatiti prajiturile, uniformizandu-le suprafata cu o lingura.
Puiul de pui a frecat clătite neapărat sub capac. Când sunt rumenite, întoarceți-le ușor cu o spatulă și prăjiți de cealaltă parte.
Gustările pregătite sunt îndepărtate pe șervețele speciale de hârtie, care absorg tot excesul de ulei și apoi trecem la vas.
Clatite delicioase si consistente sunt pregatite!
