Doriți să faceți rapid ceva delicios? Apoi vă voi spune cum să faceți ciuperci prăjite cu brânză, care pot fi servite la o masă cu o garnitură sau pe felii de pâine, de exemplu.
INGREDIENTE
- Ciuperci 300 grame
- Cream 100 mililitri
- Salt 1 Pinch
- Pepper 1 Strângeți
- Cascaval 100 grame
- Condimente 1 Pinch
- Bay Leaf 1 bucată
- Unt de 1 lingurita
1. Spălați ciupercile în mod corespunzător și le aruncați într-un șuviu. Când apa se scurge, tăiați în felii subțiri. Într-o tigaie, topiți untul și trimiteți ciuperci acolo. Dacă se dorește, reteta clasică pentru ciupercile prăjite și brânza poate fi suplimentată cu ceapă și usturoi.
2. În timp ce ciupercile sunt prăjite, puteți pregăti sosul. Această cremă trebuie combinată cu un vârf de sare, piper și mirodenii preferate. Este necesar să adăugați ierburi uscate - ceea ce va da o aromă specială vasului. De asemenea, puteți pune o frunză de laur (pe care o puteți scoate din tigaie după 5 minute).
3. Când ciupercile sunt de aur, turnați smântâna în tigaie. La foc lent pentru a stinge până la pregătirea deplină.
4. Între timp, puteți face brânză. Trebuie să fie rasă. De asemenea, în rețeta de gătit cu ciuperci prajite, puteți folosi brânzeturi moi.
5. Pentru ciuperci gata pentru o tigaie pentru a trimite brânză zhmenyu. Mixați ușor, apoi introduceți următorul. Deci, într-o tigaie nu vor fi formate bucăți mari de brânză, dar se vor topi în mod egal. Asta-i tot, ciupercile prăjite cu brânză la domiciliu pot fi servite la masă.