Ouăle umplute, după părerea mea, primesc puțină atenție nedreaptă. Nu numai că este rapid și gustos, este, de asemenea, frumos! Da, există cele mai obișnuite opțiuni - de exemplu, clasicul genului: ouă, umplute cu o umplutură de gălbenuș și ceapă prăjită. Și acolo - cu un pește roșu. Desigur, rețeta de astăzi este mai solemnă - nu este o rușine să o punem pe o masă festivă sau să oferim oaspeților mult așteptat.
4 ouă fierte;
50 g unt moale;
8 felii subtiri de pește roșu afumat (somon, păstrăv);
Ouăle sunt tăiate în jumătate.
Se pun gălbenușele într-un castron mic, se pun veverițele pe o farfurie.
Biscuiții se amestecă bine cu untul (nu topit, și anume se înmoaie - lăsați-l să stea puțin în bucătărie la temperatura camerei), sare. Răspândiți în veverițe.
În partea de sus a fiecărui jumătate se așază felii de pește înfășurate într-o rolă.
După un antrenament mic, puteți să "crească" cu ușurință trandafiri care vă vor decora masa.
Ei bine, și un mic patrunjel sau marar - ca o frunză pentru flori.